Lorena Cepparo: "El objetivo de Chandon es movilizarse hacia una viticultura orgánica"
La gerente de Eventos y Comunicación de la empresa habló sobre las metas de cara a un entorno más sustentable.
05 Noviembre de 2022
Chandon es una de las empresas más importantes del país. Se trata de una compañía que desde sus inicios tiene un marcado compromiso con la sostenibilidad y la innovación. Actualmente cuenta con más de 900 hectáreas de viñedo en producción, lo cual requiere grandes inversiones y ajustes en las formas de trabajo. Esto lleva a que tanto sus productores, como sus trabajadores estén capacitados constantemente en estas temáticas. Lorena Cepparo, Site Event & Wine Communication Manager de Bodegas Chandon brindó más detalles al respecto.
“Estamos muy comprometidos con las temáticas ambientales. Empezando por la gestión del riego, el uso eficiente del agua, el tratamiento de afluentes, la eficiencia del uso de la energía y ahora tenemos una visión más fuerte respecto del impacto del medio ambiente en nuestros viñedos movilizándonos hacia una viticultura orgánica”, explicó Lorena.
La empresa, además, sostiene distintos programas educativos en los que se centran en el trabajo conjunto con escuelas rurales. El objetivo de estas iniciativas es promover la educación, los valores, la cultura y el cuidado del medio ambiente.
